Món Ngon Xứ Huế - HUE DELICACIES (Song Ngữ)
Huế - mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng với những lăng tẩm nguy nga, thiên nhiên non nước hữu tình mà đây còn là “kinh đô ẩm thực”. Ẩm thực Huế vừa có sang trọng, cao lương mỹ vị, vừa có món mộc mạc nhưng tinh tế, và luôn được đánh giá rất cao. Đặc biệt, người Huế lại khá sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí, cứ như mỗi món ăn được nâng lên hàng một tác phẩm nghệ thuật.
Và qua bàn tay khéo léo của tác giả, 40 món ăn tâm đắc trong quá trình làm nghề và giảng dạy của cô Phiên không chỉ được chăm chút về hình thức mà đã được thổi vào cái hồn của Huế.
Đây là cẩm nang cần thiết đúc kết kinh nghiệm và những món ăn gần gũi, dễ làm từ kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế. Quyển sách sẽ có những đóng góp trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hóa ẩm thực đặc trưng đến những người yêu ẩm thực.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Công ty phát hành | NXB Phụ Nữ Việt Nam |
---|---|
Ngày xuất bản | 2019-10-01 00:00:00 |
Kích thước | 19 x 23 cm |
Loại bìa | Bìa mềm |
Số trang | 212 |
Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Phụ Nữ |
SKU | 2560906132062 |
juice ăn chay sống lành chất xơ diệu kỳ sách khoa học về nấu ăn eat clean nhật ký làm bánh trái tim của chef dinh dưỡng xanh nhật ký học làm bánh đầu bếp tự do green smoothies thực đơn khoa học về nấu ăn nấu ăn science of cooking sách nấu ăn chay bánh mì lang thang khoa học về nấu ăn - the science of cooking nhật ký làm bánh linh trang sách mâm cơm gia đình món chay the science of cooking sách làm bánh thuận tự nhiên thực đơn ăn keto giảm cân sách các món ăn gỏi ăn chay dưỡng da trọn gói mặn béo chua nóng nhật kí học làm bánh eat clean - thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân