Cuốn sách tập hợp công thức nấu 40 món ngon nổi bật của Việt Nam, theo danh sách gợi ý của CNN, cùng 7 món ăn phụ. Đây là các công thức đơn giản, dễ thực hiện, dành cho những ai đã và sẽ đặt chân đến Việt Nam, từng dùng thử các món ăn địa phương và muốn tự mình nấu món Việt.
------
“Các công thức nấu ăn được trình bày ngắn gọn, đơn giản, cung cấp những hướng dẫn đầy chuyên nghiệp theo cách trình bày của một cuốn sách dạy nấu ăn tiêu chuẩn với các chi tiết rõ ràng. Người đọc không cảm thấy ‘lạc lối’, luôn được dẫn dắt bởi một đầu bếp đầy kinh nghiệm.” (Michael Arnold, Giám đốc Nội dung – Tạp chí Oi Vietnam)
“Cuốn sách chứa đựng những hình ảnh truyền cảm hứng, với các công thức nấu ăn cực kỳ đơn giản, dẫn dắt bạn đến với những trải nghiệm thú vị.” (Chuong Dang)
Thông tin tác giả
Ngọc Trần bắt đầu sự nghiệp với nghề thiết kế đồ họa, nhưng nhiếp ảnh đã trở thành niềm đam mê không thể tách rời của cô. Ở vai trò một nhiếp ảnh gia và một nhà tạo mẫu thực phẩm, cô có cơ hội làm việc cùng các đầu bếp và chuyên gia ẩm thực, sáng tạo nên các công thức nấu ăn và sách dạy nấu ăn.
Hiện cô đang theo đuổi dự án sách ảnh giới thiệu về văn hóa và ẩm thực các vùng miền Việt Nam, mở đầu với cuốn sách Hanoi – The Lifestyle and the Food (2022).
***
(Sách tiếng Anh, minh họa in màu) EASY TO COOK: 40 Delicious Vietnamese Dishes
Ngoc Tran
Phương Nam Book
NXB Thế Giới
Hình thức: bìa mềm
***
Thông tin sách:
Kích thước: 21 x 21 cm
Số trang: 152 trang
Cân nặng: 300 gram
Phát hành: 2023
***
#easy_to_cook
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Công ty phát hành | Phương Nam Book |
---|---|
Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Thế Giới |
SKU | 1487645000022 |
juice ăn chay sống lành chất xơ diệu kỳ sách khoa học về nấu ăn eat clean nhật ký làm bánh trái tim của chef dinh dưỡng xanh nhật ký học làm bánh đầu bếp tự do green smoothies thực đơn khoa học về nấu ăn nấu ăn science of cooking sách nấu ăn chay bánh mì lang thang khoa học về nấu ăn - the science of cooking nhật ký làm bánh linh trang sách mâm cơm gia đình món chay the science of cooking sách làm bánh thuận tự nhiên thực đơn ăn keto giảm cân sách các món ăn gỏi ăn chay dưỡng da trọn gói mặn béo chua nóng nhật kí học làm bánh eat clean - thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân