Wowweekend Cuisine -Trải Nghiệm Tinh Hoa Ẩm Thực - Vol 7
Sự phát triển của ẩm thực ý niệm là hành trình nắm bắt sự tự do trong căn bếp và trên bàn ăn, nơi việc thưởng thức cũng sinh động và hấp dẫn như bất cứ tác phẩm tương tác và nhập vai nào.
Suy nghĩ này khơi nguồn cảm hứng để ấn phẩm WOWWEEKEND Cuisine tập thứ 7 với chủ đề “Conceptual Dining” - “Ẩm thực Ý niệm” ra đời.
Ấn phẩm tái hiện bầu không khí duy mỹ của ẩm thực ý niệm ở những kinh đô ẩm thực nổi danh nhất thế giới, khám phá triết lý sáng tạo của Bếp trưởng của 29 ngôi sao Michelin - Olivier Elzer và Bếp trưởng trẻ tài năng Sam Trần (GIA Dining). Bên cạnh đó, chuỗi chuyên đề đặc biệt mang đến các câu chuyện ẩm thực độc đáo của sáu nhà hàng ở chính dải đất chữ S, như một sự khẳng định về sức sáng tạo vô biên và tiềm năng rộng mở của nền ẩm thực cao cấp Việt Nam.
Từ một cây bút tìm thấy tình yêu với những món ăn thông qua cocktail giải cấu trúc, cho đến thuở sơ khai của ẩm thực ý niệm Việt Nam với văn hoá ẩm thực Cung đình Huế; từ sự giao thoa giữa kiến trúc và những khái niệm thưởng thức, cho đến những quán bar ra đời từ ý niệm… Ấn phẩm mở ra “sân khấu” tràn ngập sắc màu, âm thanh, hương vị, và ý tưởng.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Công ty phát hành | Công ty Cổ phần đầu tư và phát triển Hoàng Gia Phan |
---|---|
Ngày xuất bản | 2023-12-21 14:00:00 |
Kích thước | 28 x 20 x 0.7 cm |
Loại bìa | Bìa mềm |
Phương thức giao hàng Seller Delivery | Nhà bán giao hàng cho khách hàng |
Nhà xuất bản | Nhà Xuất Bản Thông Tấn |
SKU | 5861707004909 |
lớp học mật ngữ fahasa artbook how money works khoa học về làn da khoa học làn da bao chí người truyền ký ức lời nguyền tiền mặt kinh tế vi mô tiền đấu với vàng how money works - hiểu hết về tiền tam quốc diễn nghĩa sài gòn cẩm nang du lịch blackpink nct bts tạp chí nước ngoài tạp chí kinh tế graphic design tạp chí pi tạp chí nhà đẹp 2021 tạp chí làm đẹp báo forbes lớp học mật ngữ tập 14 thiên thần nhỏ kilala vol.45 tạp chí nội thất